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TUhjnbcbe - 2023/2/14 23:24:00

导语:“明尼苏达饥饿实验”:大鱼大肉后想减肥,节食管用吗?

胖子们从小忍受歧视和玩笑,自觉远离一切和美有关的事物。而当他们决定反击,开始减肥,更深的痛苦才真正到来。

减肥界一直奉行着一句名言——七分靠吃,三分靠练。也就是说要想减肥,最重要的还是要管住嘴。

于是综合所有的减肥方法来看,节食好像是最简单最快速的一种。特别是刚过完年不久,很多人身上都长了不少肉,并且到现在都还没瘦回去,那么,有人不禁要问:大鱼大肉后想减肥,靠节食管用吗?

原来早在76年前,著名的“明尼苏达实验”就已经回答了这个问题。这个实验探讨的问题是——“饥饿过度以后,身体如何恢复正常?”

“明尼苏达饥饿实验”:越饿越容易长脂肪

年的秋天,一位名叫AncelKeys的美国科学家在明尼苏达大学的足球场,开展了一项惨绝人寰的实验——饥饿实验,也被叫做明尼苏达饥饿实验(MinnesotaStarvationExperiment)

研究人员从个志愿者中挑选了36个健康年轻人,年龄在20-33岁之间,且原先都没有过节食经历。

研究人员预备让他们经历长达6个月的饥饿。

在这项实验正式开始前,志愿者们有3个月的缓冲期,毕竟,马上就要开始饿半年的肚子了,需要适应适应,每个人每天只摄入大约卡路里的食物

终于到了正式实验阶段,每个人每天只能吃2顿,摄入的能量控制在卡路里。

这个实验有多严格呢?这么说吧:一个正常成年男性的每日摄入大约是卡左右,也就是说这些志愿者只摄入了正常标准的60%,还必须在研究人员的眼皮底下吃完,想浑水摸鱼都不行。

更夸张的是,为了模拟他们的日常消耗量,研究人员还强制他们每周在跑步机上行走35千米,进行15小时的其他正常活动,比如上课,看电影等。

在实验期间,志愿者们被要求每天以日记的方式写下自己的内心感受。

6年后,Keys将实验数据整理并公布了这项研究结果,结果却令人非常吃惊。

1.饿到心脏缩水,基础代谢率下降。

2.饿到抑郁,出现精神问题。

3.身体脂肪含量增加1.4倍,越减越肥

Keys发现,志愿者们恢复的体重大多是脂肪。图片中的黑点代表体重,白点代表脂肪数量,这就是「越减越肥」的真相。

4.陷入长达5年不正常饮食的深渊

实验结束后,Keys又对其中12个人进行了8周的随访。

12人回忆,在接下来的长达半年甚至5年的时间里,他们一直在和不正常的饮食习惯作斗争。

其中有一人出现了暴食症,有医院,差点死掉。

除此以外,长时间的饥饿,得不到满足,不止使志愿者的生理机能损坏,他们在心理层面也受到了巨大的创伤。脾气变得暴躁,有人自残,有人自杀,有人常常梦见自己吃人肉......

实验到此结束,相信大多数人都明白了吧,明尼苏达饥饿试验是一场非常极端的“节食”,这样疯狂的挨饿,变瘦是肯定的,但一定不健康!

正确的减肥,绝不是疯狂的节食挨饿

明尼苏达饥饿试验向我们表明,极端的节食手段往往容易导致体重的反弹,并损害身体和心理健康。正确的节食手段,应该是一定条件下符合人的生理需求的,是一个循序渐进的过程,具有安全保障的。

减肥有多难不用多说吧,减肥可谓是人生一大痛苦之一,因为很多人既管不住嘴,也迈不开腿。好不容易坚持了几个星期的运动,又是跑步又是跳绳,可体重和身材似乎没有一点变化。

那怎么办呢,眼看着夏天又快要到了,大家都想在夏天来临前好好减减肥,变得瘦了漂亮了帅气了出去玩也更加有面子,更加快乐!

不用担心,大家可以往“节食”的另一面去考虑,比如:轻断食。

轻断食不是让你完全断食,而是一周里5天正常饮食,另外选两天进行低热量的饮食。严格来说,轻断食的那一天只是不吃中饭,你可以吃早饭和晚饭,而且还能吃得很可口。

这听起来是不是没那么惨了,而且,轻断食的好处很多,减肥只是其中的效果之一,而且比起其它的好处,减肥简直只有附赠的惊喜。

经科学研究发现:因为轻断食可以降低体内的IGF-1浓度,IGF-1是类胰岛素一号生长因之,它居高不下会加速老化及癌症的发病率。IGF-1被证实是许多老化疾病的关键。轻断食时可以启动不少修复基因。

轻断食的好处:瘦身排*、远离生活习惯病、提高免疫力、获得愉悦感和自信心、延长寿命、可以降低血糖,控制糖尿病、提升大脑机能,延缓大脑衰老。

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